Pasta Calamaretto is zo genoemd omdat de grote ringen lijken op de calamaris (inktvis) ringen.
De pasta wordt op traditionele wijze geproduceerd door een agriturismo in Le Marche.
De pasta is door een bronzen mal getrokken, waardoor een ruw oppervlakte ontstaat op de pasta. Hierdoor blijft de saus beter aan de pasta plakken. Trafilata in bronzo betekent door brons getrokken.
Ingrediënten: griesmeel van harde tarwe, water.
Inhoud: 500 gram
Kan sporen van ei, schelpdieren en soja bevatten. Bevat gluten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.