Elke bakker in Siena heeft zo zijn eigen recept voor de panforte. De basis is altijd hetzelfde: harde ronde cake van tarwemeel met noten, gekonfijt fruit, honing en kruiden. Van oudsher werd hij als dessertcake met kerstmis gegeten.
De Panforte Margherita werd voor het eerst klaargemaakt in 1879 ter gelegenheid van een bezoek aan Siena door koningin Margherita. Vanaf 2014 werd Panforte Margherita veranderd in Panforte di Siena IGP na het behalen van de prestigieuze Europese certificering.
Dit vruchtenbrood is heerlijk in combinatie met blauwe en rijpe kazen, of met een beetje poedersuiker gewoon lekker bij de koffie.
Producent: Masoni
Inhoud: 100 gram
Ingrediënten:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.